Aktuelles

Hier finden Sie alle Beiträge, die bereits im TransformERN-Blog erschienen sind.

Das Rezept für klimaneutrales Bier

Die Publikationsreihe „Brauerei der Zukunft“ vermittelt Brauereien und Unternehmen mit ähnlichen Prozesstemperaturen in insgesamt fünf Teilen Informationen, Vorgehensweisen und Praxisbeispiele für die Transformation zur Klimaneutralität. […]

Frühere Beiträge im TransformERN-Blog:

Anuga 2025 – Rückblick

Lieferkettenresilienz stärken durch flexible Produktionsstrategien und durch regionale alternative Inhaltsstoffe CO2 reduzieren. Wie kann das gehen? Die Anuga hielt einige […]

HS Niederrhein: SPoHF

Sijia Liao erklärt, wie KI und digitale Zwillinge den Obst- und Gemüseanbau nachhaltiger machen – und warum besonders kleine Betriebe […]

Frühwarnsystem für sichere Lebensmittel

Im Interview erklärt Andrea Finken, wie SenSpores Schimmelsporen in Lebensmitteln früh erkennt und so Betriebe vor teuren Rückrufen schützt. […]

Vegane Proteine aus Nebenströmen – PureSpore Mission

PureSpore verwandelt Nebenströme aus Landwirtschaft & Lebensmittelindustrie per Pilzfermentation in nachhaltige, vegane Proteine – regional & skalierbar. […]

QS-Klimaplattform: Branchenlösung steht

QS-Klimaplattform für Schweinehalter startet. Einheitlich, freiwillig & kostenfrei – CO₂-Fußabdruck digital berechnen. […]