Die Hochschule Niederrhein, gegründet 1971, ist mit z. Zt. rund 13.000 Studierenden, 9 Fachbereichen, 112 Studiengängen sowie 240 ProfessorInnen eine der größten und leistungsfähigsten Hochschulen für Angewandte Wissenschaften Deutschlands.

Dank ihrer problem- und transferorientierten Forschung in 6 Forschungsschwerpunkten sowie 11 Forschungsinstituten und 15 Kompetenzzentren akquiriert sie über 21 Mio. € Drittmittel und betreut eine wachsende Anzahl von Promotionen. Sie ist die innovative Impulsgeberin für die Region und verfügt über ein enges kooperatives Verhältnis zu Unternehmen, Kommunen und Institutionen.

Ansprechperson: Markus Menkhaus-Grübnau ().

Ausgewählte Projekte für die Land- und Ernährungsbranche

SenSpores: Im Projekt „SenSpores“ entstehen Biosensoren, die Pilz- und Bakteriensporen in Lebensmitteln in Echtzeit erkennen – schnell, sicher, nachhaltig. Weitere Informationen hier.

foodineum: Das foodineum ist ein Kooperationsprojekt der Hochschule Niederrhein und des Rhein-Kreis Neuss. Dank einer Förderung von Bund und Land baut es modernste Infrastruktur auf, treibt Pilotprojekte voran und bietet Unternehmen Zugang zu kostenneutraler Forschung und Entwicklung.

SPoHF: Im Rahmen des Forschungsprojekts Sustainable Production of Healthy Food (SPoHF) wird untersucht, wie Künstliche Intelligenz und digitale Zwillinge den Obst- und Gemüseanbau nachhaltiger gestalten können. Durch datengestützte Analysen lassen sich Ressourcen wie Wasser, Energie sowie Dünge- und Pflanzenschutzmittel gezielter einsetzen, wodurch Effizienz, Umweltverträglichkeit und Produktqualität verbessert werden.

Forschungsschwerpunkt: 

Dekarbonisierung der Prozesse, Digital Twin & Simulation, Digitale Geschäftsmodelle, Digitale Plattformen & Vernetzung, Energieeffizienz & Wärmerückgewinnung, Ernährungsbildung & Konsumentenverhalten, Ernährungswissenschaft & Trends, Gesundheit & Prävention, Kaskadennutzung & Upcycling, Konsumenteninteraktion, Label & Zertifikate, Lagerung & Kühlkettenmanagement, Lebensmittelabfallvermeidung, Lebensmittelsicherheit & Rückverfolgbarkeit, Lieferkettentransparenz, Nachhaltige Verarbeitung, Nachhaltiger Handel, Produktentwicklung & Rezepturen, Recycling & Verpackungen, Regionalisierung & Wertschöpfungsketten, Robotik & KI, Supply-Chain-Transparenz, Transport & Distribution, Verarbeitungstechnik & Automatisierung, Verarbeitungstechnologien, Wasser- & Ressourcenschutz

Standort: 

Hochschule Niederrhein, Campus Krefeld-Süd, 49, Reinarzstraße, Dießem, Krefeld-Mitte, Krefeld-Süd, Krefeld, Nordrhein-Westfalen, 47805, Deutschland