Geführter Rundgang: Alternative Inhaltsstoffe

Entdecken Sie mit uns die Zukunft der Lebensmittelproduktion!TransformERN lädt zu einem geführten Messerundgang auf der Anuga 2025 ein – mit Fokus auf alternative Inhaltsstoffe wie pflanzliche Proteine, neue Fette, Süßungsmittel und funktionelle Rohstoffalternativen.

Los geht’s am BVE-Stand (Halle 10.2 | A040) – mit einer kurzen Begrüßung durch Frau Meike Schwamborn und Impulsen zu aktuellen Einschätzungen der Marktentwicklung und Regulierung. Zudem gibt es erste Brancheneinblicke aus der Praxis, bevor der Rundgang startet.

Im Anschluss besuchen wir ausgewählte Aussteller (v. a. in Halle 1), die innovative, nachhaltige Inhaltsstoffe präsentieren. Ergänzt wird der Rundgang durch Hinweise auf spannende Programmpunkte – etwa in der Anuga Horizon Stage, wo zukunftsweisende Trends diskutiert werden. Zum krönenden Abschluss lädt uns der niederländische Gemeinschaftsstand der „Neuen Protein-Partner“ zu einem Empfang ein.

Was Sie erwartet:

• Impuls & Einstieg beim BVE mit Branchenperspektive
• Besuch von ca. 5–6 innovativen Ausstellern
• Austausch mit Expert:innen & Produktentwickler:innen
• Abschluss bei Empfang und Netzwerkgelegenheit

Hinweis:

Der Rundgang ist Teil einer umfassenden Themenreihe rund um alternative Inhaltsstoffe – weitere Workshops, Round Tables und Deep Dives sind bereits in Planung.

Die Teilnahme ist kostenfrei, die Plätze sind begrenzt. Jetzt anmelden und Platz sichern!