Das foodineum ist eine neue, innovative Schnittstelle zwischen Wissenschaft, Wirtschaft und Gesellschaft. Es bündelt Expertise, Infrastruktur und Netzwerke, um die Lebensmittelbranche in der Region zukunftsfähig aufzustellen und den Strukturwandel voranzutreiben. Als Impulsgeber und Partner wird es Innovationen nicht nur entwickeln, sondern erfolgreich in die Praxis übertragen.
Das foodineum ist ein Kooperationsprojekt der Hochschule Niederrhein und des Rhein-Kreis Neuss. Dank einer Förderung von Bund und Land baut es modernste Infrastruktur auf, treibt Pilotprojekte voran und bietet Unternehmen Zugang zu kostenneutraler Forschung und Entwicklung.
Ein besonderer Fokus der Projekte liegt auf ressourceneffizienten und nachhaltigen Lösungen entlang der gesamten Lebensmittelproduktionskette – von pflanzlichen Rohstoffen und alternativen Proteinen bis hin zu Qualitäts-, Sicherheits- und lebensmittelrechtlichen Fragen.